[장기성의 당현천 꽃밭] 배초향

30 배초향 - 노원신문 장기성의 당현천 꽃밭-30 배초향 - 노원신문 장기성의 당현천 꽃밭- - 노원신문 (newsk.com)

[노원신문] 30 배초향 - 노원신문 장기성의 당현천 꽃밭-

배초향

배초향

꿀풀과의 여러해살이풀로 방아, 방애, 대박하, 토곽향 등으로 부른다. 강한 향기가 있는 토종허브로 외국에서는 ‘Korean Herb’로 소개된다. 배초향(排草香)이란 이름은 향기를 배척한다는 뜻을 가지고 있다. 오래전부터 약초로 사용하고 있는 곽향(藿香)이 바로 배초향의 줄기와 잎을 말린 것으로, 강한 소화력과 병균 억제작용이 있어 경상도 지역에서는 추어탕이나 떡, 부침개에 주로 넣어 먹는다. 어린순을 나물로 하고 관상용으로 가꾸기도 한다.

전국의 산과 들에서 자라는데 키는 40~100㎝이다. 잎은 마주나며 길이가 5~10㎝, 나비가 3~7㎝로 끝이 뾰족하고 심장형이다. 꽃은 자주색으로 피는데 줄기 끝에 우산모양으로 달린다. 열매는 10~11월에 익는데 달걀 모양의 타원형으로 짙은 갈색으로 변한 씨방에 종자가 미세한 형태로 들어 있다. (노원신문)

/ 2022.06.24 옮겨 적음